产品名称:芝士粉
产品名称:原料系列
规格:1kg/包、5kg/包
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产品特性:宝桃芝士粉采用天然成熟奶酪为主要原料,经杀菌、喷雾干燥而成,具有典型的芝士香味。与蛋糕、面包、饼干、曲奇等搭配外撒/内混,口感香纯,芝士风味浓郁。与肉制品、休闲肉肠内混,芝士的鲜味和奶味渗透到肉制品中,提升肉制品的整体风味。
用法用量:应用于面包、蛋糕、固体饮料、饼干、果冻、馅料、巧克力、糖果等。增加食品的芝士风味,可按需添加。
烘焙:采用宝桃芝士粉直接和进面团,烘烤后芝士粉与包体混合,口感香纯柔软,芝士风味浓郁。
蒸蛋糕:宝桃芝士粉内混可增加蛋糕的口感,使层次更丰富。风味、颜色可定制,增加产品的独特性
月饼:采用宝桃芝士粉混合月饼馅料中,时尚创新且美味。